Корзина
23 отзыва
+380664989846
+380
66
010-74-71
+380
66
010-74-71
+380
67
488-87-22
Мудрый Сад интернет-агромагазин

Майоран

Майоран
Майоран – колбасная трава

18.05.18

Майоран садовый – удивительное растение. Название его происходит из арабского языка. Местные наименования – душица садовая, колбасная трава, майран, майорин, розмайран – связаны с использованием его в качестве пряности. Майоран является ценным пряно-ароматическим, лекарственным и эфиромасличным растением.

                Майоран садовый весьма ценится пчеловодами как позднелетний медонос.

                Майоран садовый – многолетний полукустарник. В культуре чаще возделывается как однолетнеее растение. Многочисленные прямостоячие стебли образуют куст высотой до 30-40 см. Стебли четырехгранные, опушенные, ветвистые, отходящие от корневой шейки, у основания одревесневшие.  Листья черешковые, цельнокрайние, продолговато-яйцевидные, с серо-войлочным налетом. Цветки мелкие, белые или розовые, собраны в колосовидные пучки на концах ветвей. Плод из четырех очень мелких односемянных орешков. Масса 1000 семян 0,1-0,2 г.

                Семена майорана сохраняют всхожесть в течение 2-4 лет. При посеве в защищенном грунте семена всходят на 6-10-е сутки. Оптимальная температура прорастания семян 18-20 градусов. Цветение майорана начинается с конца июня до середины июля. В среднем растения зацветают через 105-110 дней после появления всходов. Длится цветение около полутора месяцев.

                Майоран садовый – растение теплолюбивое, для него следует отводить солнечные, хорошо освещенные участки. Растение требовательно к почвенным условиям и влаге. Имея мочковатую, неглубоко проникающую корневую систему, майоран предпочитает рыхлые, хорошо дренированные почвы. Лучшие почвы – легкие, гумусовые, с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора. Непригодны сухие песчаные и сырые глинистые почвы.

                Минеральные удобрения вносят в два приема. Половину дозы суперфосфата и калийной соли – осенью под перекопку, вторую половину, с добавлением аммиачной селитры – весной (на 1 кв.м рекомендуется вносить 30-40 г суперфосфата, 15-20 г калийной соли, 10-12 г аммиачной селитры).

                В южных районах майоран выращивают посевом семян в грунт. В средней полосе майоран целесообразно  культивировать рассадным способом.  Лучший срок посева семян в защищенном грунте – март. Норма высева 0,2-0,3г/кв.м.  В первой декаде июня, когда минует опасность заморозков, рассаду майорана высаживают в открытый грунт по схеме 20 х 30 см.

                Уход за растениями заключается в подкормке, прополке, рыхлении междурядий и поливах по мере необходимости. Подкормку проводят на 18-20-й день после появления всходов или через 2 недели после высадки рассады в грунт из расчета 8-10 г аммиачной селитры, 15-18 г суперфосфата, 10-12 г калийной соли на 1 кв.м.

                Убирают майоран обычно в период массового цветения, срезая стебли на высоте 5 см от поверхности почвы. Растения связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемых помещениях. Майоран можно использовать в качестве пряности в течение нескольких лет, так как он долго не теряет свой аромат.

               

Источник: Андрей Туманов "Ваш садовый участок"

Предыдущие статьи